5 października 2001 roku w Pałacu Prezydenckim Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Aleksander Kwaśniewski uczestniczył w "Ekofestynie" pt. "Rolnictwo ekologiczne szansą dla polskiej wsi w zjednoczonej Europie". W uroczystości udział wzięli m.in. Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Jerzy Plewa, Prezes Polskiego Towarzystwa Rolnictwa Ekologicznego w krajach UE - Jerzy Szymona, Prezes Koalicji na Rzecz Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego - Maria Staniszewska. Podczas uroczystości rolnicy wręczyli Panu Prezydentowi Aleksandrowi Kwaśniewskiemu kosz z żywnością ekologiczną oraz wieniec dożynkowy. Zwracając się do zebranych, Prezydent RP powiedział m. in. Rolnictwo ekologiczne, traktowane do niedawna jako hobby, staje się obecnie jedną z poważnych odpowiedzi na różnorodne zagrożenia, które pojawiły się w drugiej połowie dwudziestego wieku, a - jeśli nie będzie się im zapobiegać - będą niebezpiecznie narastać w dwudziestym pierwszym wieku. Społeczeństwa są coraz bardziej świadome, jak wielką wartość stanowią środowisko naturalne i dobrej jakości, a zatem bezpieczna żywność. Rolnictwo ekologiczne gwarantuje zrównoważony rozwój, przyjazny konsumentom i środowisku. Rolnictwo ekologiczne w Polsce, podobnie jak w krajach Unii Europejskiej i w innych krajach naszego globu, zaczęło funkcjonować jako wydzielony sposób produkcji rolniczej już kilkanaście lat temu. W roku 2001 - pierwszym roku nowego, trzeciego tysiąclecia - polscy rolnicy ekologiczni doczekali się regulacji prawnych, takich, jakie zostały wprowadzone w Unii w roku 1991. 4 kwietnia miałem przyjemność i satysfakcję podpisania ustawy o rolnictwie ekologicznym - pierwszego aktu prawnego regulującego kompleksowo określony system produkcji w rolnictwie - produkcję żywności metodami ekologicznymi. Żywność produkowana w gospodarstwach ekologicznych spełnia najwyższe wymagania jakościowe, ale jest to produkcja trudna i pracochłonna, wymagająca głębokiej wiedzy o prawach rządzących przyrodą, wymagająca wielkiej uczciwości i rzetelności. Wielu rozwiązań technicznych i technologicznych, ułatwiających pracę rolnikowi, nie wolno stosować w rolnictwie ekologicznym. Macie jednak satysfakcję ze swojej pracy. Nie wątpię, że produkty rolnictwa ekologicznego będą poszukiwane na rynku krajowym, tak jak już są popularne na wielu rynkach zagranicznych. Wraz ze wzrostem świadomości i zamożności społeczeństwa będzie wzrastało na nie zapotrzebowanie. Obserwując wydarzenia w Unii Europejskiej związane z rolnictwem ekologicznym oraz deklaracje zarówno gospodarcze, jak i polityczne wielu rządów - trzeba stwierdzić, że ten sposób gospodarowania ma przed sobą w naszym kraju wielką przyszłość. Polska jest krajem o szczególnie odpowiednich do tego rodzaju produkcji warunkach agrośrodowiskowych, strukturze demograficznej wsi i kulturze produkcji. Ponadto istnieją tu duże możliwości zwiększenia zatrudnienia w rolnictwie przy pracochłonnych kierunkach produkcji. Zainteresowanie produkcją ekologiczną wśród polskich rolników w roku ubiegłym, utrzymujące się również w tym roku, daje nadzieję, że wielu z nich wykorzysta światowe tendencje wzrostu popytu na produkty ekologiczne i dostrzeże możliwości rozwoju własnych gospodarstw. Działania rządu podjęte w zakresie prawodawstwa i finansowego wsparcia rolnictwa ekologicznego, mam tu na myśli dotacje dla gospodarstw ekologicznych, przyniosły pierwsze pozytywne efekty. Liczba gospodarstw spełniających standardy ekologiczne wzrosła bowiem ostatnio w Polsce prawie czterokrotnie. Mam nadzieję, że do końca mojej kadencji liczba ta będzie podwajała się co roku i w roku 2005 stanowić będzie około 5% gospodarstw ogółem. Chciałbym podziękować pionierom polskiego rolnictwa ekologicznego, którzy mimo początkowych trudności od kilkunastu lat czynili wszystko, aby rolnictwo ekologiczne w Polsce istniało i rozwijało się.Ten festyn, zorganizowany w Pałacu Prezydenckim, niech będzie dobrym sygnałem dla nowego rządu co do wyboru jednej z dróg, które są potrzebne polskiemu rolnictwu. Niech z rozwoju rolnictwa ekologicznego w naszym kraju skorzysta i wieś i konsument. Nie chcemy przy tym być "egoistami" - jestem przekonany, że nasze produkty ekologiczne trafią do sklepów w Europie i na świecie i będą cieszyć się popytem u zagranicznych konsumentów. Patrząc na przedstawicieli rządu mam nadzieję, a nawet wierzę w to, że mimo trudnej sytuacji budżetowej rolnictwo ekologiczne będzie wspierane finansowo, a także zostaną zakończone prace nad stworzeniem odpowiednich podstaw organizacyjno - prawnych. Korzystam z obecności rektorów, wybitnych profesorów, aby zwrócić się w stronę nauki z prośbą o wsparcie rolnictwa ekologicznego, które stwarza szansę dla producentów i konsumentów. Dziękuję Państwu za tak liczne przybycie i uroczyście ogłaszam nasz festyn Ekologiczny za otwarty.